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Régionale Natagora Hesbaye Ouest |
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| Date | Activité | | | | | 31 Août | Nuit des Chauves Souris | | 12 Octobre | Nuit de l' obscurité | | | | | | |
| Date : | Dimanche 19 Mai 2013 | | Evénement : | "Journée Nature Portes Ouvertes à
l'argilière de Grand-Manil" | Au programme :
| En 2013, Natagora fête ses 10 ans d'action pour la nature !
Ce site privé, géré par
la Régionale Natagora Hesbaye Ouest, vous ouvre exceptionnellement ses portes, à
l'occasion de cette fête.
Elle y organise deux
visites guidées (Accueil 9h30 - Départ 10h et Accueil 13h30 - Départ 14h),
suivies soit d'un bar-apéro à 12h, soit d'un bar-goûter à 16h.
| | Rendez-vous : |
RV à l’entrée du site de la nouvelle argilière, située à côté du restaurant chinois Dynastie, 206, Chaussée de Charleroi, au feu tricolore. | | Heure: | RV à 9H30 ou 13H30.
| Renseignements
et inscriptions :
| Information auprès de Françoise De Mol, par courriel francoise.de.mol@gmail.com ou par téléphone 081/640 835, Le jour même : Olivier Guillitte 0495/52 02 93.
| | A emporter : | Prévoir bottes ou bottines | | | |
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| Date : | A Définir ... | | Evénement : | "Maillage écologique lié aux saules têtards à Sombreffe" | Au programme :
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>> Partenariat RNHO - Commune de Sombreffe
Les résultats de l’inventaire, réalisé par des habitants de Sombreffe encadrés par des membres de la régionale, seront communiqués au public lors d’une soirée-conférence, donnée salle du Conseil Communal, Allée Château Chinon à Sombreffe. La quantité d’arbres à encoder est telle que la soirée est reportée à une date ultérieure. | | Rendez-vous : | salle du Conseil Communal, Allée Château Chinon à Sombreffe. Accès aux PMR. | | Heure: | | Renseignements
et inscriptions :
| Françoise De Mol (081/640 835 ou talpa@belgacom.net)
| | A emporter : | | | | |
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L'Aube des Oiseaux du 1 mai à Vichenet (Gembloux)
Cette année encore, l'Aube des Oiseaux a été un grand
succès, au point de devoir clôturer les inscriptions anticipativement !
Dès 5 H 15, tous étaient déjà au rendez-vous...
pour rapidement gagner les bois en compagnie de nos 2 guides: Yvon et François.
Âgés de moins de 7 à plus de 77 ans, ces 27 courageux
ornithologues se sont révélés particulièrement attentifs et intéressés. Par
cette claire matinée, au cours d'une balade de 3 heures qui les a conduits par
bois et campagnes jusqu'au hameau de Ferooz, ils ont pu entendre, et même
apercevoir, pas moins de 43 espèces.
De retour à Vichenet, un petit déjeuner, convivial et
bienvenu à cette heure, a réuni tout le monde dans un joyeux brouhaha de
questions-réponses et commentaires divers, jusque vers 10 H 30.
Merci à tous de votre présence.
Liste
des espèces observées :
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Accenteur
mouchet
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Prunella
modularis
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Hirondelle
rustique
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Hirundo
rustica
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Alouette
des champs
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Alauda
arvensis
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Merle
noir
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Turdus
merula
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Bergeronnette
grise
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Motacilla
alba
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Mésange
à longue queue
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Aegithalos
caudatus
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Bruant
jaune
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Emberiza
citrinella
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Mésange
bleue
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Cyanistes
caeruleus
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Buse
variable
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Buteo
buteo
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Mésange
boréale
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Poecile
montanus
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Canard
colvert
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Anas
platyrhynchos
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Mésange
charbonnière
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Parus
major
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Chardonneret
élégant
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Carduelis
carduelis
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Mésange
nonnette
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Poecile
palustris
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Choucas
des tours
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Corvus
monedula
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Moineau
domestique
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Passer
domesticus
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Corneille
noire
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Corvus
corone
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Pic
épeiche
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Dendrocopos
major
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Coucou
gris
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Cuculus
canorus
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Pic
épeichette
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Dendrocopos
minor
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Étourneau
sansonnet
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Sturnus
vulgaris
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Pic
vert
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Picus
viridis
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Faisan
de Colchide
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Phasianus
colchicus
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Pie
bavarde
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Pica
pica
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Faucon
crécerelle
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Falco
tinnunculus
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Pigeon
colombin
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Columba
oenas
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Fauvette
à tête noire
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Sylvia
atricapilla
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Pigeon
ramier
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Columba
palumbus
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Fauvette
babillarde
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Sylvia
curruca
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Pinson
des arbres
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Fringilla
coelebs
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Fauvette
des jardins
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Sylvia
borin
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Pouillot
véloce
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Phylloscopus
collybita
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Fauvette
grisette
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Sylvia
communis
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Rouge-gorge
familier
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Erithacus
rubecula
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Geai
des chênes
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Garrulus
glandarius
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Rouge-queue
noir
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Phoenicurus
ochruros
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Grimpereau
des jardins
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Certhia
brachydactyla
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Sittelle
torchepot
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Sitta
europea
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Grive
draine
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Turdus
viscivorus
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Troglodyte
mignon
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Troglodytes
troglodytes
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Grive
musicienne
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Turdus
philomelos
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Verdier d'Europe
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Carduelis
chloris
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Grosbec
casse-noyaux
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Coccothraustes
coccothraustes
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 La régionale Hesbaye Ouest s' occupe du site de l'argilière de Grand Manil, et voudrait l' intégrer aux zones Natura 2000. Voir le reportage sur CANAL ZOOM
http://www.canalzoom.com/site/index.php?iddet=8198&quellePage=999&idcat=89
>> Trois pesticides interdits dans l'Union européenne |  Les abeilles pourront à nouveau butiner le colza, le tournesol,... sans s'empoisonner !
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>> Concours photo Aves "EMOTION'AILES" du 1er mai au 7 septembre 2013 |  Photographes : à vos marques !
Vous avez la passion de la photographie et des oiseaux ?
Alors, n’hésitez plus, participez au concours photos "Emotion’Ailes".
Les photographies des lauréats seront exposées lors des Expos Aves (du 10 au 13 octobre
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"Un verger de variétés anciennes à la Réserve de l'Escaille "
 La
plantation, le 1er décembre 2012, de fruitiers haute-tige de variétés
anciennes, à l’emplacement du champ situé entre la rue de la Posterie et la
réserve, s’est déroulée dans une atmosphère joyeuse et bon enfant, les 120
parrains, petits et grands, tout à leur affaire de planter « leur arbre », avec
l’aide bienveillante et efficace des nombreux bénévoles.
L’opération
avait été bien préparée par la Régionale : organisation avec la Commune de la
fourniture des arbres et piquets offerts par la RW, avec l’Institut horticole de
Grand-Manil pour la préparation du terrain, avec les bénévoles pour le partage
des tâches : tri, étiquetage et stockage des arbres, listing des variétés et
attribution en fonction des demandes, listing des emplacements avec leur
parrain, accueil et accompagnement de ces derniers et, pour réconforter les
planteurs et les visiteurs, le stand de boissons chaudes et froides, occasion de
rencontres conviviales.
Une fois les
plantations terminées, se dessine déjà le verger. On peut imaginer l’impact paysager extraordinaire qu’il aura, implanté
dans une prairie fleurie, avec une bande de messicoles, et ceint d’une haie
mellifère.
L’enthousiasme suscité par ce projet nous a malheureusement obligés
à refuser des parrains potentiels, une fois le nombre d’arbres attribués. Ces
personnes seront néanmoins invitées aux opérations d’entretien du verger avec
les parrains, qui eux se sont engagés moralement à en suivre
l’évolution.
Des échos
nous sont parvenus que, par beau temps, des enfants se promènent déjà dans le
verger à la recherche de leur arbre pour voir comment il se
porte.
>>>> Qui est venu manger au jardin?
Résultats définitifs 
Le fait
marquant du recensement est la fréquence élevée des espèces forestières :
records pour les geai, pic épeiche et sittelle (42%, 37% et 33% des jardins
visités). Les mésanges charbonnières et bleues sont bien plus nombreuses que
d'autres années (+20% par rapport à la normale).
Du côté des
espèces des milieux agricoles (mises à l'honneur dans le cadre des 10 ans de Natagora), on retiendra le
beau score du chardonneret (4,7% des jardins) et le score exécrable du moineau
friquet (18,4%).
Retrouvez tous les résultats de l’édition 2013 : Cliquez ici
Les résultats sont également consultables suivant le code postal: Cliquez ici
>>> Pesticides, arrêtons au plus vite d' y recourir ! | Pour Natagora, il n’est plus acceptable de soutenir un système de gestion de la nature qui porte directement atteinte à la biodiversité mais aussi à la santé humaine.
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 >> Florilege de Saules ....
Animation saules.pdf
A la découverte des plantes sauvages comestibles.
Pendant des siècles, les herbes ont joué un rôle essentiel dans de nombreux domaines de la vie quotidienne: en médecine, en cuisine et pour toutes sortes d' autres usages domestiques.
La Régionale vous propose quelques suggestions culinaires ...
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Gelée de fleurs de Sureau
Ombelles de
sureau noir : environ 150gr pour obtenir 100 gr de fleurs après avoir
enlevé les grosses tiges
Jus de citron
1kg sucre
1,25 l d’eau
6gr d’Agar-Agar
RECOLTE : ombelles de fleurs à peine écloses de
sureau noir (mai-juin); ne pas
les laver mais les secouer délicatement pour en chasser les insectes.
Enlever les grosses tiges des ombelles et placer les
fleurs (100gr) dans un saladier.
Ajouter 1,25l d’eau bouillante et un peu de jus de citron.
(de préférence de l’eau de source mais je prends l’eau du robinet!)
Laisser infuser pendant 2 à 3 jours en remuant
régulièrement.
Filtrer à l’étamine, mesurer la quantité de jus, il doit
rester environ 1,200l. (si moins, adapter les autres quantités).
Placer le jus dans la casserole de cuisson.
Ajouter 3 sachets d’Agar-Agar (6gr) et mélanger.
Chauffer le jus et ajouter 1kg de sucre.
Faire bouillir quelques minutes, ensuite remplir les pots
et les fermer.
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POTAGE
AUX ORTIES
Meilleures périodes de cueillette : avril – juin – septembre
- 4 ou 5 bonnes poignées d'orties (jeunes orties ou pointes de 5 feuilles maximum, dans ce second cas, seulement les feuilles sans tige ni inflorescence).
- huile
- un gros oignon
- 2 cuillères à soupe
de céleri vert (nettoyé et lavé)
- 1 cuillère à soupe de
cerfeuil (nettoyé et lavé)
- 2 cuillères à soupe
de persil (nettoyé et lavé)
- 4 ou 5 pommes de terre
- eau (+ 1 cube de bouillon selon le goût)
- maximum 100 g de crème fraîche
Cueillez les jeunes orties ou les têtes sans vous piquer, pour
cela utilisez des gants.
Lavez-les soigneusement. ATTENTION : une fois mouillées, les
orties retrouvent leur pouvoir urticant - utilisez de bons gants.
Dans une cocotte, versez 3 cuillerées d'une bonne huile et faites
revenir l'oignon émincé, puis ajoutez le céleri, le cerfeuil, le persil et
laissez un peu fondre.
Ajoutez les pommes de terre taillées en petits cubes, puis les
d'orties.
Couvrez d'eau.
Salez, poivrez à votre goût, portez à ébullition puis laissez
cuire environ une demi-heure.
Mixez (ajoutez éventuellement un peu d’eau - dans ce cas faire
rebouillir un peu).
Réchauffez si nécessaire, ajoutez la crème
fraîche en mélangeant (quantité selon le goût) et servez sans attendre. |
Cake aux orties
Pour 4 personne(s)
Allez cueillir un saladier d'orties : il vous en faut 100 gr
3 œufs,
150 gr de farine,
1 sachet de poudre levante,
1 petit verre de lait (ou 120 ml),
1 petit poivron rouge (90 gr),
1 poignée d'olives noires dénoyautées (45 gr)
100 gr de fromage (gruyère, ou tomme, ou chèvre, ou brebis : n'hésitez pas et variez selon vos goûts, votre humeur du jour, ou simplement en fonction de ce que vous avez dans le frigidaire ...)
Sel aux herbes, Poivre et Noix de muscade
PREPARATION
- Mélangez les œufs entiers avec la farine et la poudre levante,
- Incorporez progressivement le lait légèrement tiédi (ou à température ambiante)
- Ajoutez le poivrons découpés en petits dés, les olives noires coupées en morceaux, et les orties fraîches que vous aurez pris soin de laver avant et coupées en morceaux.
- Mélangez bien et ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade râpée (2 pincées)
- Mettez du papier sulfurisé dans votre moule à cake, mettez-y la préparation du cake
- Parsemez de graines de sésame
- Faites cuire au four environ 45 mns th. 6/7 (180°)
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QUICHE
à la BOURRACHE
(ou à la berce commune)
- 1 fond de pâte feuilletée (que vous pouvez
acheter prête à l'emploi)
Pour la garniture :
- de 100 à 200 g de feuilles
(jeunes, sans queue)
- 4 œufs
- 80 ml crème fraiche
- 80 ml de lait
- 80 g de fromage au choix et 80 g de jambon au
choix (p.e. Rochefort + Cobourg fumé ; Emmenthal + jambon blanc...)
- sel , poivre du moulin
Lavez les feuilles et faites-les blanchir 10
min ;
Égouttez et laissez refroidir avant de les presser
et de les ciseler finement
Râpez le fromage
Débitez finement le jambon
Foncer un moule à quiche avec la pâte et piquez-la
Préparer l'appareil avec les œufs, la crème, le
lait, les feuilles, le fromage, le jambon, le poivre, et battez légèrement
Rectifiez l'assaisonnement ( ! le jambon est
déjà salé)
Versez dans le moule et cuire au four (selon vos
habitudes ou selon les recommandations du fabricant.
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Sirop de Fleurs de SUREAU
Remarque importante:
Il est préférable de cueillir les fleurs en début de floraison : après elles libèrent trop de pollen, occasionnant ainsi des dépôts au fond des bouteilles. > 10
ombelles de sureau noir
> 1 litre d'eau bouillante
> 1 kg de sucre (de préférence non raffiné
> 20 gr d'acide citrique (en vente en
pharmacie
par exemple) – facultatif
- Placer les ombelles de sureau dans un grand plat
creux (terrine),
- Verser
de l'eau bouillante et ajouter le sucre (et l'acide
citrique). Bien mélanger.
-
Laisser infuser le mélange pendant 1 à 2 jours en brassant 2 fois par jour.
-
Filtrer, réchauffer (pour bien dissoudre le sucre et l'acide citrique) et mettre en
bouteille.
Application / indication - Pas
d'effet médicinal, il s'agit s'un sirop au goût rafraîchissant.
Utilisation / posologie lors
de chaleur.
Sirop de Baies de SUREAU
A faire en automne pour l’hiver !
> 1 kg de
baies de sureau noir avec tiges
> 1 litre
d'eau bouillante
> 1 kg de
sucre
> Faire bouillir
10 minutes 1 l d'eau avec 1 kg de sucre
> Ajouter 1 kg de
baies de sureau (avec les tiges), laisser bouillir 4 minutes
> Retirer du feu,
couvrir, attendre au moins 2 heures avant de passer au tamis
> Recuire et
mettre en bouteilles chaudes.
Application / indication : A utiliser lors de toux.
Utilisation / posologie : A utiliser 1 à 2 cuillères à soupe(s) de ce sirop dans du
thé chaud (plusieurs fois par jour).
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Quiche à l' Ortie
Ingrédients
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De la pâte
brisée
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1 saladier
de jeunes feuilles d’ortie (environ 200 g)
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2 oignons
moyens (ou 1 gros)
¨
20 cl de
lait (ou mélange lait-crème, ou crème)
¨
3 œufs
¨
150 g de fromage râpé
¨
Huile,
sel, poivre, noix de muscade
Préparation
- Laver les orties et les couper finement.
- Faire revenir les oignons émincés dans
l’huile chaude. Ajouter les orties
et les faire suer.
- Battre les œufs entiers avec le lait (ou
la crème) et assaisonner avec sel, poivre, noix de muscade.
- Mélanger les deux préparations et ajouter
une partie du fromage
- Etaler la pâte et foncer le moule à tarte.
- Verser dessus le mélange et parsemer de
fromage râpé.
- Enfourner 30 minutes dans un four
préchauffé à 180°C
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Présentation de la Régionale :
Historique :
Juin 2006, à partir d’un projet existant, « la pépinière éducative, et d’un comité de gestion de la réserve de l’escaille, une locale Natagora Gembloux a vu le jour. Forte d’une vingtaine de membres actifs, la locale a invité les entités voisines à créer avec elle une Régionale. Une vingtaine de personnes s’y sont adjointes le 27 mars 2007,
La régionale Natagora Hesbaye Ouest était née
Territoire :
Gembloux est naturellement au centre, en raison de la genèse du projet Les 7 communes faisant partie du territoire de la régionale sont attenantes à Gembloux :
Perwez - Walhain - Chastre - Sombreffe - Jemeppe-Sur-Sambre - La Bruyere – Eghezée
Situation :
Ce territoire est situé sur le plateau hesbignon, aux limons épais et frais, propices aux grandes cultures, balayé par des vents favorables à des parcs éoliens, en limite des domaines atlantique et continental (la jacinthe des bois, indicatrice de l'influence de l'océan atlantique possède sa station la plus orientale au bois de Buis à Perwez).
Réserve naturelle de l'Escaille
Contact pour la régionale Natagora Hesbaye Ouest :
Françoise De Mol
Rue Taravisée, 12
5031 Grand-Leez
Tél./Fax. 081/ 640 835
e-Mail: talpa@belgacom.net |
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Balade pedestre.pdf
